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ZENZERO BIOLOGICO Vista larga
Bio

ZENZERO

3,50 €

lo zenzero, o ginger, originario dell’estremo oriente e oggi coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale, ha l’aspetto di un tubero nodoso e ramificato dalle forme bizzarre, con scorza color avana e polpa bianca e un sapore deciso e pungente che lo ha reso un ingrediente molto apprezzato nella cucina di tutto il mondo; le sue proprietà benefiche sono parecchie: è antinfiammatorio, antisettico e immunostimolante, stimola la produzione di succhi gastrici, favorisce l’eliminazione dei gas intestinali e allevia il senso di nausea, ha effetto drenante, disintossicante e antiossidante, migliora il metabolismo e consente di bruciare le calorie più velocemente, con effetto dimagrante.

può essere utilizzato sia in forma essiccata e polverizzata, sia fresco, sbucciato e grattugiato o tagliato a fettine sottili, e rivela una versatilità notevole in cucina, spaziando dai piatti dolci a quelli salati, dalla preparazione caramellata tipica della cucina giapponese al pan di zenzero natalizio, per insaporire zuppe e insalate e per preparare tisane o centrifugati energizzanti.

come facilitare la digestione di un pasto abbondante? basta masticare una fettina di zenzero fresco o bere una tisana a base di zenzero e limone.

origine: Perù



ZENZERO - 250

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