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SPINACI BIO Vista larga

SPINACI LAVATI IV GAMMA

3,00 €

è un cibo smart perché contiene: folati

sono indissolubilmente legati alla figura di braccio di ferro, che se li versa in bocca direttamente dal barattolo per fare il pieno di energia; così si è creato il mito, un po’ sopravvalutato, della loro importanza per il contenuto in ferro, il minerale indispensabile per la sintesi dell’emoglobina: è vero che ne contengono molto, ma non è facilmente assimilabile come quello presente nella carne;

come tutte le verdure a foglia verde, pigmentate dalla clorofilla, gli spinaci sono ricchi di folati (vitamina B9), fondamentali per la sintesi delle proteine e del dna, e di sali minerali come potassio, sodio, calcio e magnesio, contengono vitamine, sostanze antiossidanti e tanta fibra per regolarizzare l’intestino

gli spinaci giovani e teneri si possono consumarecrudi in insalata, ma in genere vengono cotti al vapore o lessati ed eventualmente ripassati in padella con olio e aglio o burro e parmigiano; ottimi come contorno e per preparare torte salate, frittate, ravioli, cannelloni e crepes

come migliorare l’assimilazione del ferro? basta abbinarlo alla vitamina C, per esempio condire gli spinaci con succo di limone

valore energetico per 100gr : 23 kcal



SAB-BUSTA SPINACI

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