PEPERONCINO ROSSO PICCANTE

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  PEPERONCINO ROSSO PICCANTE

  è un cibo smart perché contiene: capsaicina

  la capsaicina, responsabile del sapore piccante, è un alcaloide presente anche nei semi dei peperoni, ma in quantità molto modeste, con proprietà vasodilatatorie, digestive, antiossidanti e antinfiammatorie
  
  il peperoncino è ricchissimo anche di vitamina C e ha un buon contenuto di caroteni, vitamine e sali minerali
  

  - come smorzare il bruciore provocato dal peperoncino? essendo la capsaicina una sostanza liposolubile, è inutile bere molta acqua; basta invece mangiare un pezzo di formaggio o di pane o bere un po' di latte
  
  

  
  
  
  
  
  

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