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LATTUGA Vista larga
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LATTUGA ROMANA

2,00 €

è un cibo smart perché contiene: folati  e quercetina  

come tutte le verdure a foglia verde, pigmentate dalla clorofilla, la lattuga romana è ricca di folati (vitamina B9), fondamentali per la sintesi delle proteine e del dna, di vitamine e di sali minerali, soprattutto ferro e potassio, sodio, calcio e magnesio; contiene inoltre sostanze antiossidanti e la quercetina, che contrasta il deposito dei grassi, riducendo il rischio di obesità e malattie cardiovascolari, e migliora la capacità dell’insulina di trasportare il glucosio alle cellule, riducendo il rischio di diabete; composta per il 95% da acqua e con un elevato tenore di fibra, ha un contenuto calorico bassissimo, proprietà sazianti, reidratanti, diuretiche e rinfrescanti per l’intestino.

caratterizzata da foglie dritte e croccanti e da cespo allungato e compatto, viene utilizzata per la preparazione delle insalate (ad esempio la Caersar), ma è ottima anche stufata e per la preparazione di involtini a base di carne

valore energetico per 100gr : 15  kcal







LATTUGA ROMANA - 500 G

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