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la classica mozzarella della tradizione campana, prodotta da un caseificio di Eboli, in provincia di Salerno, che utilizza solo latte e panna di provenienza locale, da allevamenti controllati ubicati sui pascoli della Piana del Sele, dove le bufale si nutrono in maniera naturale
il latte viene lavorato secondo l'antica tradizione casearia artigianale subito dopo la mungitura, in modo da mantenere intatte tutte le sue caratteritiche organolettiche e nutrizionali
la qualità è garantita dal Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP
conservare in frigo a circa 4°C; per esaltarne il gusto, immergere la confezione chiusa in acqua calda a 30°C per circa 20 minuti
ingredienti: latte di bufala italiano, caglio, sale; non contiene conservanti
peso netto: 250 g
produttore: Tenuta Agrilat
BESOSTRI-MOZZ BUFALA
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