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FILETTO DI BRANZINO Vista larga

FILETTO DI BRANZINO

15,30 €

Prodotto Fresco Certificato FriendOfTheSea

Consigli per la cucina: dopo aver imbiondito uno spicchio d'aglio, scottare i filetti per due minuti a lato con delle olive taggiasche e qualche pomodorino. Condire con un può di sale, pepe e prezzemolo. La presenza della pelle su un lato del filetto facilita la cottura!

Nome scientifico: Dicentrarchus iabrax

Zona di cattura: Allevato in Croazia

Stato fisico: Fresco

Descrizione scientifica:il nome branzino potrebbe derivare dal veneto frongina caghina (chela) o da branchie (il pesce dalle branchie in vista), mentre il nome "spigola" deriva da "spiga" riferendosi alle punte dei raggi delle pinne dorsali

Modalità di conservazione: conservare in frigo a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo.
È possibile anche congelare -18°C

peso netto: circa 300 G

fornitore: FishMI

FISHMI-BRANZINO FILETTO 300 G

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