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Smart Food_LIME BIOLOGICO Vista larga
Bio

LIME

3,00 €

8,00 € al KG

parente stretto del limone, è, tra gli agrumi, l’unico che cresce con difficoltà nell’area mediterranea, in quanto predilige il clima tropicale

rispetto al limone ha una buccia molto più sottile, di colore verde acceso, ha dimensioni più piccole, è più succoso, aromatico e profumato

la percentuale di vitamina C è leggermente inferiore a quella presente nel limone, ma la vitamina A è quasi il doppio; buono anche il contenuto di antiossidanti, che riducono la formazione dei radicali liberi e rallentano l’invecchiamento cellulare, e di acido citrico, che stimola la digestione

ingrediente fondamentale di cocktail come mojito, margarita e caipirinha e di vari piatti, soprattutto thailandesi, vietnamiti e messicani, come il guacamole e il cheviche; in florida viene utilizzato per preparare il key lime pie, una fantastica crostata; in india viene impiegato come condimento, spesso associato al curry; costituisce infine un ottimo elemento di guarnizione, per il forte contrasto tra la polpa gialla e la buccia verde brillante

lo sapevi che, strofinato sulla pelle, è un ottimo repellente per le zanzare?

valore energetico: 100 g = 14 kcal

LIME - 500 G

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