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CACHI MELA Vista larga
Bio

CACHI MELA

2,90 €

è un cibo smart perché contiene: carotenoidi, vitamina C e fisetina

rispetto ai cachi tradizionali, i cachi meli hanno polpa croccante e possono essere mangiati come le mele, a morsi o tagliati a fette

un'altra differenza è data dal basso contenuto in tannini, cosa che rende possibile mangiarli anche quando sono un po' acerbi (i cachi tradizionali invece, se acerbi, legano la bocca)

come tutti i frutti di colore arancione, il caco è ricco di carotenoidi, soprattutto beta-caroteni, che hanno effetti benefici sul sistema immunitario, sulla vista, sul tessuto connettivo e sulla pelle; contiene inoltre vitamina C ad azione antiossidante, che contrasta l’effetto dannoso dei radicali liberi sull’invecchiamento cellulare, sali minerali, soprattutto potassio con azione diuretica, fosforo e magnesio, e fisetina, che contrasta l’infiammazione cronica dei tessuti, prevenendo lo sviluppo di varie malattie; infine sono presenti tannini (soprattutto nel caco acerbo), che hanno proprietà astringenti e sono i responsabili della percezione di bocca legata

- il betacarotene risulta più facilmente assimilabile in presenza di sostanze grasse, quindi il caco va mangiata a fine pasto, oppure con un po’ di yogurt o di frutta secca

- attenzione: i cachi riposti vicino alle mele maturano molto velocemente a causa dell’etilene sprigionato da queste ultime

valore energetico per 100gr: 65 kcal







FRESH-CACHI MELA-1 KG

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