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CACHI Vista larga
Bio

CACHI

2,40 €

è un cibo smart perché contiene: carotenoidi, vitamina C e fisetina

diventatoil simbolo della pace, dopo che solo pochi alberi di questo frutto sopravvissero all’esplosione atomica di Nagasaki, il caco matura in autunno e ci regala una polpa dolcissima che può essere gustata al cucchiaio o usata per la preparazione di centrifugati e confetture

come tutti i frutti di colore arancione, il caco è ricco di carotenoidi, soprattutto beta-caroteni, che hanno effetti benefici sul sistema immunitario, sulla vista, sul tessuto connettivo e sulla pelle; contiene inoltre vitamina C ad azione antiossidante, che contrasta l’effetto dannoso dei radicali liberi sull’invecchiamento cellulare, sali minerali, soprattutto potassio con azione diuretica, fosforo e magnesio, e fisetina, che contrasta l’infiammazione cronica dei tessuti, prevenendo lo sviluppo di varie malattie; infine sono presenti tannini (soprattutto nel caco acerbo), che hanno proprietà astringenti e sono i responsabili della percezione di bocca legata

- il betacarotene risulta più facilmente assimilabile in presenza di sostanze grasse, quindi il caco va mangiata a fine pasto, oppure con un po’ di yogurt o di frutta secca

- attenzione: i cachi riposti vicino alle mele maturano molto velocemente a causa dell’etilene sprigionato da queste ultime

valore energetico per 100gr :60 kcal





FRESH-CACHI-500 G

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