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ALBICOCCHE Vista larga
Bio

ALBICOCCHE

4,30 €

2,89 € al KG

è un cibo smart perché contiene: betacarotene

un frutto tipicamente estivo che ha il colore dorato del sole, perfetto a fine pasto e a merenda, per preparare gelati e confetture e il chutney agrodolce che si accompagna bene alle carni e ai formaggi stagionati.

come tutti i frutti di colore arancione, è ricchissima di carotenoidi, soprattutto beta-caroteni, che hanno effetti benefici sul sistema immunitario, sulla vista, sul tessuto connettivo e sulla pelle e favoriscono l’abbronzatura perché attivano la melanina; contiene inoltre vitamina C ad azione antiossidante, che contrasta l’effetto dannoso dei radicali liberi sull’invecchiamento cellulare, potassio con azione diuretica,  sorbitolo ad effetto leggermente lassativo, e non presenta un’eccessiva quantità di zuccheri.

- il betacarotene risulta più facilmente assimilabile in presenza di sostanze grasse, quindi l’albicocca va mangiata a fine pasto, oppure con un po’ di yogurt o di frutta secca

- attenzione: il seme non va rotto e ingerito perché contiene un derivato dell’acido cianidrico

valore energetico per 100gr : 28 kcal

ALBICOCCHE - 1 KG

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