è un cibo smart perché contiene: bromelina ananas, piña, pine apple, un frutto strepitoso originario del Sud America e diventato il simbolo delle Hawaii, viene coltivato nelle zone tropicali, dall’Africa ai Caraibi, ed è disponibile tutto l’anno; meglio se viene consegnato via aerea, perché significa che...

è un cibo smart perché contiene: potassio e omega 3 originario del messico, l’avocado è un frutto diverso da tutti gli altri per l’elevato contenuto di proteine e soprattutto grassi (19%), che lo rendono un cibo molto calorico e in genere controindicato nelle diete dimagranti: ma è un errore, perché anche i...

è un cibo smart perché contiene: potassio è il frutto in assoluto più consumato al mondo: non solo perché è buona e facile da mangiare, ma anche per le sue numerose proprietà una banana all’uscita da scuola è la merenda perfetta per i bambini, perché molto nutriente; in ufficio a...

"chi pianta datteri non mangia datteri": l'antico proverbio arabo si basa sul fatto che la pianta da frutti solo dopo moltissimi anni... i datteri sono comunque uno dei frutti più antichi e conosciuti nel bacino del Mediterraneo e sono considerati un simbolo di fertilitàsono un ottimo rimineralizzante naturale, grazie all'elevato contenuto...

è un cibo smart perché contiene: vitamina C e folati ha sapore più dolce rispetto al tradizionale kiwi dalla polpa verde ed è buono da mangiare così com’è, nelle macedonie, sulle crostate di frutta o sotto forma di marmellata (che ha un ottimo effetto lassativo) e fantastico per guarnire piatti dolci e...

parente stretto del limone, è, tra gli agrumi, l’unico che cresce con difficoltà nell’area mediterranea, in quanto predilige il clima tropicale rispetto al limone ha una buccia molto più sottile, di colore verde acceso, ha dimensioni più piccole, è più succoso, aromatico e profumato la percentuale di...

è un cibo smart perché contiene: lupeol e quercetina originario dell’india, dove viene coltivato da più di 4000 anni ed è considerato il simbolo della vita, è oggi diffuso in tutta la fascia tropicale; la buccia varia dal giallo al verde con sfumature rosse e la polpa ha colore giallo-arancio, è dolce e...

il frutto della passione, detto anche maracuja o granadilla, è originario delle zone subtropicali del sudamerica ed è noto per il suo sapore gradevolissimole dimensioni sono quelle di un mandarino, la buccia è scura e non molto spessa, la polpa ha un aspetto particolare che ricorda il melograno, è carnosa e succosa, con tanti...

il platano è un frutto dell'America centromeridionale molto simile alla banana, da cui differisce per le maggiori dimensioni, la buccia più fibrosa e la polpa più compatta e asciutta a seconda del grado di maturazione, ha utilizzi diversi:buccia verde: viene utilizzato in cucina, ad esempio per preparare le chips (fettine sottili...

è un cibo smart perché contiene: tannini e antocianine i mirtilli si possono gustare come dessert, da soli, con succo di limone e zucchero, o col gelato, e per la preparazione di crostate e marmellate sono ricchi di zuccheri, sali minerali, tra cui potassio, che contrasta la ritenzione idrica, e vitamine, soprattutto vitamina A e C ad...

è un cibo smart perché contiene: rutina e quercetina i lamponi sono ricchissimi di proprietà benefiche: tante vitamine, soprattutto vitamina C ad azione antinfiammatoria e immunostimolante, e acido folico, importantissimo durante la gravidanza; tanti sali minerali, in particolare potassio, con proprietà diuretiche e...

è un cibo smart perché contiene: tannini e antocianine i mirtilli si possono gustare come dessert, da soli, con succo di limone e zucchero, o col gelato, e per la preparazione di crostate, marmellate, sorbetti, centrifugati e, per gli amanti dei gusti insoliti, del risotto, del petto d’anatra e degli arrosti sono ricchi di zuccheri,...

è un cibo smart perché contiene: licopene e antocianine queste piccole bacche dal caratteristico sapore acidulo si possono usare per la preparazione di coktail dissetanti, confetture e crostate, per guarnire il gelato, per dare un tocco di colore alle insalate e per creare una salsa perfetta da servire con le carni arrostite,...