è un cibo smart perché contiene: bromelina ananas, piña, pine apple, un frutto strepitoso originario del Sud America e diventato il simbolo delle Hawaii, viene coltivato nelle zone tropicali, dall’Africa ai Caraibi, ed è disponibile tutto l’anno; meglio se viene consegnato via aerea, perché significa che...

è un cibo smart perché contiene: potassio e omega 3 originario del messico, l’avocado è un frutto diverso da tutti gli altri per l’elevato contenuto di proteine e soprattutto grassi (19%), che lo rendono un cibo molto calorico e in genere controindicato nelle diete dimagranti: ma è un errore, perché anche i...

è un cibo smart perché contiene: potassio è il frutto in assoluto più consumato al mondo: non solo perché è buona e facile da mangiare, ma anche per le sue numerose proprietà una banana all’uscita da scuola è la merenda perfetta per i bambini, perché molto nutriente; in ufficio a...

i chichingeri o alkekengi, nome scientifico Physalis alkekengi, sono i frutti di una pianta che, come i pomodori e le patate, appartiene alla famiglia delle Solenaceela forma è quella di una piccola ciliegia, il colore è arancio intenso e il sapore molto caratteristico, lievemente acidulo, a metà tra il lampone e il pomodoro; le...

parente stretto del limone, è, tra gli agrumi, l’unico che cresce con difficoltà nell’area mediterranea, in quanto predilige il clima tropicale rispetto al limone ha una buccia molto più sottile, di colore verde acceso, ha dimensioni più piccole, è più succoso, aromatico e profumato la percentuale di...

è un cibo smart perché contiene: lupeol e quercetina originario dell’india, dove viene coltivato da più di 4000 anni ed è considerato il simbolo della vita, è oggi diffuso in tutta la fascia tropicale; la buccia varia dal giallo al verde con sfumature rosse e la polpa ha colore giallo-arancio, è dolce e...

il frutto della passione, detto anche maracuja o granadilla, è originario delle zone subtropicali del sudamerica ed è noto per il suo sapore gradevolissimole dimensioni sono quelle di un mandarino, la buccia è scura e non molto spessa, la polpa ha un aspetto particolare che ricorda il melograno, è carnosa e succosa, con tanti...

il platano è un frutto dell'America centromeridionale molto simile alla banana, da cui differisce per le maggiori dimensioni, la buccia più fibrosa e la polpa più compatta e asciutta a seconda del grado di maturazione, ha utilizzi diversi:buccia verde: viene utilizzato in cucina, ad esempio per preparare le chips (fettine sottili...