è un cibo smart perché contiene: vitamina C

l’agrume più versatile a tavola e in cucina: una limonata fresca o una granita ghiacciata per combattere la calura estiva, la scorza in infusione per un limoncello fatto in casa o grattugiata per insaporire piatti dolci e salati,...

è un cibo smart perché contiene: lupeol e quercetina

originario dell’india, dove viene coltivato da più di 4000 anni ed è considerato il simbolo della vita, è oggi diffuso in tutta la fascia tropicale; la buccia varia dal giallo al verde con sfumature rosse e la polpa ha colore...

è un cibo smart perché contiene: quercetina e fisetina

forma allungata, buccia gialla con riflessi verdi e oro, polpa succosa e fine, gusto dolce aromatico; fantastica in tutti i modi: cruda, cotta, nei piatti dolci e salati, come base per frullati e centrifugati.

è un cibo smart perché contiene: quercetina, fisetina, antocianine

forma slanciata con il caratteristico fondo a 5 punte, colore rosso scuro, polpa fine, aroma particolare; buona da mangiare cruda, ideale per la preparazione di dolci e gustose insalate miste.

è un cibo smart perché contiene: carotenoidi e vitamina C

prosciutto e melone, un classico dell’estate, ma quanto è buono il melone a fine pasto, da solo o nella macedonia o tagliato a cubetti e annaffiato col porto, o trasformato in un fresco sorbetto? presente in due...

è un cibo smart perché contiene: tannini e antocianine

i mirtilli si possono gustare come dessert, da soli, con succo di limone e zucchero, o col gelato, e per la preparazione di crostate, marmellate, sorbetti, centrifugati e, per gli amanti dei gusti insoliti, del risotto, del petto d’anatra e...

è un cibo smart perché contiene: omega 3

le noci, e in generale tutta la frutta a guscio, sono una meravigliosa fonte di principi nutritivi e, nonostante l’elevato tenore calorico e di grassi, non sono controindicate nelle diete dimagranti: l’importante è la...

è un cibo smart perché contiene: zuccheri buoni e tanta fibra

forma allungata, buccia sottile di colore verde-giallo, polpa soda, succosa e zuccherina; eccellente a fine pasto per aiutare la digestione, prelibata con il gorgonzola e con il cioccolato.

nonostante...

è un cibo smart perché contiene: potassio e vitamine

buccia giallo-rossa, sottile e vellutata, polpa succosa, dolce e profumata, è ottima da mangiare a fine pasto e a merenda, nella macedonia o condita con zucchero e limone, è perfetta per preparare marmellate e torte e...

è un cibo smart perché contiene: potassio e vitamine

buccia giallo-rossa liscia e sottile, priva della peluria che caratterizza le altre pesche, polpa gialla dolce e molto succosa, la pescanoce è ottima da mangiare a fine pasto e a merenda, nella macedonia o condita con zucchero...

è un cibo smart perché contiene: vitamina C, licopene e antocianine

la varietà rosa deriva dall’incrocio tra il pompelmo giallo e l’arancio moro e ha un sapore meno amaro; ottimo come dessert o sotto forma di spremuta, può essere utilizzato anche per la...

è un cibo smart perché contiene: antocianine e sorbitolo

un frutto dolce e succoso, che rinfresca durante la calura estiva, perfetto a fine pasto o come spuntino leggero e dissetante.

ricca sia di fibre insolubili...

è un cibo smart perché contiene: antocianine e sorbitolo

un frutto dolce e succoso, che rinfresca durante la calura estiva, perfetto a fine pasto o come spuntino leggero e dissetante.

ricca sia di fibre insolubili...

è un cibo smart perché contiene: resveratrolo

il frutto dell’abbondanza compare sul finire dell’estate ed è una festa sia per il palato sia per la salute; dolcissima e succosa, è ottima a fine pasto come a merenda, è nutriente, dissetante, diuretica,...