è un cibo smart perché contiene: betacarotene

un frutto tipicamente estivo che ha il colore dorato del sole, perfetto a fine pasto e a merenda, per preparare gelati e confetture e il chutney agrodolce che si accompagna bene alle carni e ai formaggi stagionati.

come...

è un cibo smart perché contiene: bromelina

ananas, piña, pine apple, un frutto strepitoso originario del Sud America e diventato il simbolo delle Hawaii, viene coltivato nelle zone tropicali, dall’Africa ai Caraibi, ed è disponibile tutto...

è un cibo smart perché contiene: licopene

anguria al nord, cocomero al sud: protagonista assoluta dell’estate, è un frutto fresco e dissetante, perfetto nelle giornate afose perché assicura un notevole apporto idrico e salino (il 93% del suo...

è un cibo smart perché contiene: potassio e omega 3

originario del messico, l’avocado è un frutto diverso da tutti gli altri per l’elevato contenuto di proteine e soprattutto grassi (19%), che lo rendono un cibo...

è un cibo smart perché contiene: potassio

è il frutto in assoluto più consumato al mondo: non solo perché è buona e facile da mangiare, ma anche per le sue numerose proprietà

una banana all’uscita da scuola è la...

è un cibo smart perché contiene: vitamina C e folati

viene tradizionalmente associato alla Nuova Zelanda, dove per la prima volta è stato coltivato in maniera intensiva, ma oggi l’Italia si contende con la Cina il titolo di maggior produttore mondiale

è un cibo smart perché contiene: vitamina C

l’agrume più versatile a tavola e in cucina: una limonata fresca o una granita ghiacciata per combattere la calura estiva, la scorza in infusione per un limoncello fatto in casa o grattugiata per insaporire piatti dolci e salati,...

è un cibo smart perché contiene: quercetina e fisetina

forma allungata, buccia gialla con riflessi verdi e oro, polpa succosa e fine, gusto dolce aromatico; fantastica in tutti i modi: cruda, cotta, nei piatti dolci e salati, come base per frullati e centrifugati.

è un cibo smart perché contiene: quercetina, fisetina, antocianine

forma slanciata con il caratteristico fondo a 5 punte, colore rosso scuro, polpa fine, aroma particolare; buona da mangiare cruda, ideale per la preparazione di dolci e gustose insalate miste.

è un cibo smart perché contiene: carotenoidi e vitamina C

prosciutto e melone, un classico dell’estate, ma quanto è buono il melone a fine pasto, da solo o nella macedonia o tagliato a cubetti e annaffiato col porto, o trasformato in un fresco sorbetto? presente in due...

è un cibo smart perché contiene: tannini e antocianine

i mirtilli si possono gustare come dessert, da soli, con succo di limone e zucchero, o col gelato, e per la preparazione di crostate, marmellate, sorbetti, centrifugati e, per gli amanti dei gusti insoliti, del risotto, del petto d’anatra e...

è un cibo smart perché contiene: omega 3

le noci, e in generale tutta la frutta a guscio, sono una meravigliosa fonte di principi nutritivi e, nonostante l’elevato tenore calorico e di grassi, non sono controindicate nelle diete dimagranti: l’importante è la...

è un cibo smart perché contiene: zuccheri buoni e tanta fibra

forma allungata, buccia sottile di colore verde-giallo, polpa soda, succosa e zuccherina; eccellente a fine pasto per aiutare la digestione, prelibata con il gorgonzola e con il cioccolato.

nonostante...

è un cibo smart perché contiene: potassio e vitamine

buccia giallo-rossa, sottile e vellutata, polpa succosa, dolce e profumata, è ottima da mangiare a fine pasto e a merenda, nella macedonia o condita con zucchero e limone, è perfetta per preparare marmellate e torte e...

è un cibo smart perché contiene: potassio e vitamine

buccia giallo-rossa liscia e sottile, priva della peluria che caratterizza le altre pesche, polpa gialla dolce e molto succosa, la pescanoce è ottima da mangiare a fine pasto e a merenda, nella macedonia o condita con zucchero...

è un cibo smart perché contiene: antocianine e sorbitolo

un frutto dolce e succoso, che rinfresca durante la calura estiva, perfetto a fine pasto o come spuntino leggero e dissetante.

ricca sia di fibre insolubili...

è un cibo smart perché contiene: resveratrolo

il frutto dell’abbondanza compare sul finire dell’estate ed è una festa sia per il palato sia per la salute; dolcissima e succosa, è ottima a fine pasto come a merenda, è nutriente, dissetante, diuretica,...