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ELICHE SEN. CAPPELLI - 500 gr. Vista larga
Bio

ELICHE SEN. CAPPELLI

2,80 €

pasta di semola di grano dell'antica varietà senatore cappelli, coltivato in Italia.

la preparazione della pasta entro e non oltre 72 ore dall'ottenimento della semola, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta a bassa temperatura (<44°C), eseguita con metodo tradizionale in un piccolo laboratorio, permettono di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

l'attenzione a tutta la filiera, dalla coltivazione alla trasformazione al confezionamento, garantisce la qualità superiore del prodotto: una pasta dal gusto intenso e deciso, a tratti speziata, con un amabile retrogusto di pane cotto a legna, che conserva le migliori performance di cottura e la giusta rugosità, ma anche bassi valori di indice glicemico e di glutine, un alto contenuto proteico e una elevata digeribilità.

ingredienti: semola di grano duro bio varietà cappelli, acqua

produttore: AmoreTerra

peso: 500 gr.

AMORETERRA - ELICHE SEN CAPP

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