FOIE GRAS DE CANARD - LE BLOC

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  FOIE GRAS DE CANARD - LE BLOC

  rispetto alle anatrre, le oche sono più complicate da allevare: hanno bisogno di una dedizione completa in quanto devono mangiare quattro volte al giorno invece di due volte
  
  il loro sapore e la loro consistenza è più morbida
  quando si sgranano i fegatini i pezzi vengono raccolti in un unico blocco
  
  deve essere consumato freddo (togliere 10 o 20 minuti prima dal frigo)
  MAI spalmare il prodotto: va tagliato al centro e messo direttamente sul pane
  

  produttore: Castaing 1925
  

  peso: 200 g
  

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